Goda Jullimpor.

_DSC2017.JPGJullimpor.. 4 st… 7 dl vatten ljummet. 1 pkt jäst. 0.5 msk fänkålsfrö. 0.5 msk anis. 0.5 msk mald pomeransskal. 1 tsk salt. 300 g farinsocker. 2 ägg. ca 1.7 kg rågsikt…. lös upp jästen i vattnet o tillsätt resten o nästan ett pkt rågsikt tills degen känns lagom fast. låt jäsa övertäckt 1 timma. dela sedan i 4 bitar o forma till avlånga limpor som läggs på plåtar med bakpapper. jäs ca 90 minuter under duk. Grädda i mitten av ugnen i 35 minuter på 175 grader. ta ut o pensla med vatten o låt sedan kallna..

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s