Marsipangrisar.

bak16

Annonser

Pepparkaksbåt.

Pepparkakor….. 1.5 dl sirap. 150 g rumsvarmt smör. 2.5 dl socker. 1.5 dl grädde. 2 tsk nejlikor. 2 tsk kanel. 2 tsk ingefära. 2 tsk bikarbonat. ca 10 dl vetemjöl… arbeta ihop till en smidig deg. kavla ut tunt på bakbord o ta ut med mått o lägg på plåtar med bakpapper. grädda i mitten av ugnen ca 8-10 minuter…

Årets pepparkaksbygge. en kyrkogård. lite annorlunda.

  1. Pepparkakor…. 1.5 dl ljus sirap. 150 g rumsvarmt smör. 2.5 dl socker. 1.5 dl grädde. 2 tsk nejlikor. 2 tsk kanel. 2 tsk ingefära. ca 1.5 liter mjöl. 2 tsk bikarbonat… blanda ihop allt men ta bara 1 liter mjöl o spara resten till utbakningen… kavla ut tunt o ta ut med mått o lägg på plåtar med bakpapper o grädda 6-8 minuter i 200 grader…  ihopsatt med smält socker o figurer i marsipan.

Enkel chokladmousse

DSC03656Chokladmousse 4 port… 100 g 70% mintchoklad. 1 äggula. 3 dl grädde.. smält chokladen över vattenbad. vispa upp grädden o gulan rätt fast. låt chokladen svalna något o vänd ner i grädden. häll upp i portionsskålar o låt stå några timmar i kylen. jag dekorerade med lite marsipan